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#旅 #鍋 #お酒 #ハム #パン #中華 #北区 #和牛 #外食 #安い

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#寿司 #はま寿司 #スイーツ #回転寿司 #ロイヤルホスト #rssfeed #foodies_bookmark #食品産業新聞社

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#favy #gourmet #グルメ #東京都 #西麻布 #はま寿司 #回転寿司 #foodies_bookmark #食品産業新聞社 #寿司

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激戦区・西麻布で江戸前の伝統を守り続ける『寿司勇』大将、島崎大輔さんの感性に響く道具

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寿司バブルともいわれる昨今、激戦区の西麻布界隈で知る人ぞ知る隠れ家的名店として名を馳せる『寿司勇』。伝統的な江戸前の仕事に店主・島崎大輔さんの感性が加わった正統派の味は、どんな道具から生み出されるのか。……一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、料理への哲学を詳らかにする連載『料理のプロの三種の神器』です。

#favy #寿司 #gourmet #rssfeed #グルメ #東京都 #西麻布

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はま寿司「大切り中とろ」100円で11月26日から提供、あわせて「九州産 生さば」など販売の「はま寿司の冬の旨ねた祭り」開催中 | 食品産業新聞社ニュースWEB

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回転寿司チェーン「はま寿司」は11月26日から、通常価格150円(税込165円)の「大切り中とろ」を期間限定で100円(税込110円)で販売する。 【関連記事】はま寿司「冬の旨ねた祭り」開催、110円メニューに「九州産 ...

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