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Soupe nordique au saumon de Norvège
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Commencez par préparer les légumes. Ciselez finement l’oignon. Coupez les poireaux en fines lamelles et lavez-les correctement. Épluchez et coupez les carot…
#DIY #Food #recipe #cuisine #recette #recettefacile
6h ago
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Galette des rois aux framboises
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Préchauffer le four à 200°C.Dans une casserole, faire fondre le beurre.Ajouter les sucres, la poudre d'amand…
#DIY #Food #recipe #cuisine #recette #recettefacile
22h ago
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Sauté de dinde au miel curry & riz
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson.…
on Wed, 11AM
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Délayer la levure dans un peu d'eau chaude.Dans un saladier, mélanger la farine et le sel.Creuser un puit au …
on Mon, 9AM
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Dans un saladier, verser la farine de sarrasin.Ajouter l’œuf, la levure chimique, la levure de boulangerie, le sucre, le sel, le vinaigre d…
on Jan 8
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Galette des rois à la frangipane
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Dans un bol, battre le beurre mou pour le rendre pommade.Incorporer le sucre.Ajouter les oeufs un à un.…
on Jan 3
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Gaufres au saumon fumé, c'est la recette parfaite pour les restes du Nouvel an.
on Jan 2
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Commencez par préchauffer le four à 170°C, chaleur tournante puis recouvrez une grande plaque de cuisson (environ 40 cm x 30 cm) avec du papier sulfurisé.…
on Jan 1
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Préchauffez le four à 200°C. Coupez la mozzarella grossièrement. Coupez la pâte à pizza …
on Dec 20
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Bûche Salée Skyr et saumon fumé
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Faites cuire des morceaux d’oignon et 200g de pommes de terre râpées dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 10 minutes. …
on Dec 16
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Pavlova à la mangue & citron vert
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Préchauffez votre four à 120°C. Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez une pincée de fleur de sel da…
on Dec 10
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson et réservez au chaud.…
on Nov 30
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Pudding de pain rassis aux raisins secs
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Au micro-ondes, faire chauffer le lait pendant 2 minutes.Dans un bol d'eau tiède, faire gonfler les raisins secs pendant 15 minutes minimum.…
on Nov 28
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Bagel au Langres AOP et jambon cru
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Coupez vos bagels en 2 et placez-les dans le grille-pain ou sous le grill du four pendant quelques minutes.…
on Nov 26
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Porc au lait de coco et au curry
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Prélever les zestes de citron et les plonger une minute dans l'eau bouillante pour les blanchir.Égoutter.Coup…
on Nov 22
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Piccata de veau, gnocchis de butternut au Cantal
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Préparation de la viande1. Fariner légèrement les escalopes.2. Éplucher, dégermer et ciseler l’ai…
on Nov 20
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Tartes aux noix de pécan au coulis d'açaï
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Pour la tartePâte sucrée : Mélangez farine, sucre glace et sel. Ajoutez le beurre froid et travaillez en sablant. Ajoutez œuf, …
on Nov 18
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Préparation de la purée de céleri : éplucher le céleri et les pommes de terre. Les couper en cubes et les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante s…
on Nov 16
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Cannelloni courge, châtaignes et Beaufort
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Préchauffer le four à 170°C.Couper la courge en 4 dans sa longueur. Retirer les pépins. Placer sur la p…
on Nov 12
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Sauté de râbles de lapin aux pleurotes
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Lavez les champignons et séchez-les. Dans une poêle, faites mousser une noix de beurre et faites revenir les champignons pendant 2 min. …
on Nov 10
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Dans un saladier, mélangez le jus de citron et le sirop d’érable. Salez, poivrez.Découpez la bette…
on Nov 8
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Pour la base chiaDans un bol, combiner les graines de chia avec la boisson végétale. Laisser reposer au réf…
on Nov 6
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Couper les pommes de terre épluchées en petits morceaux.Dans une casserole, cuire les épinards surgelés, les pommes de terre, le bouillon …
on Nov 5
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Préchauffer le four à 180°C.Dérouler la pâte à pizza et la détailler en longues bandes d’un cm de large maximum.…
on Oct 31
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Rôti de butternut & châtaignes
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Coupez les champignons en lamelles. Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles. Concassez grossie…
on Oct 29
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Cake d'Halloween au potiron et chocolat noir
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Faire cuire le potiron, épluché et coupé en cubes, 20 min à la vapeur.Préchauffer le four à 180°C.Fouett…
on Oct 27
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Gnocchis à la crème de Parmigiano Reggiano
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Faire bouillir les pommes de terre pendant une vingtaine de minutes puis les égoutter et les éplucher.Hacher les pommes de terre à l'aide d…
on Oct 25
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Pumpkin Spice Latte de Starbucks
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Dans un bol, mélanger les épices : la cannelle, le gingembre, la noix de muscade et le
on Oct 23
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Etaler la pâte dans le moule à tarte et la cuire à blanc 5 minutes à 180°C.Dans un bol, mélanger la poudre d'amande avec le sucre, les o…
on Oct 21
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Tajine aux pruneaux, patates douces et miel
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Faire colorer les morceaux d’épaule d’agneau dans une cocotte avec de l’huile d’olive. Ajouter l’ail et l’oignon épluchés et émincés puis faire revenir 5 mi…
on Oct 19
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Laver et détailler les brocolis en petits bouquets.Eplucher et couper les carottes en rondelles.Eplucher et co…
on Oct 17
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Ananas caramélisé au poivre long
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Peler et couper l’ananas en tranches d’un cm d’épaisseur.Compter deux tranches par personne. Dans une …
on Oct 17
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Dans un saladier, mélanger la farine et le sel.Ajouter l'oeuf entier, le blanc, le jus de citron et le beurre pommade.…
on Oct 9
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Éplucher et détailler la courge butternut en dés.Déposer les cubes de butternut dans un saladier et le recouvrir de film étirable avant d…
on Oct 4
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Au robot, mixer les noix et les dattes avec la cannelle pour obtenir une purée bien homogène.Déposer la préparation dans un moule à manqu…
on Oct 2
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Préchauffer le four à 180°C.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Dans un saladier, rendre le beurre pommad…
on Sep 30
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Salade patate douce rôtie & pécan
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Préchauffez le four à 200°C. Épluchez puis coupez les patates douces en morceaux. EDéposez les morceaux de patates douces sur une p…
on Sep 28
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Tarte de légumes fleurs et Chevrotin AOP
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Envie d’un petit plat qui sent bon l’été et qui étonne par son originalité ? La Tarte de légumes fleurs et Chevrotin AOP est la recette idéale ! Au menu, u…
on Sep 26
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Préchauffer le four à 180°C.Dans un saladier, faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes.Ajoute…
on Sep 24
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Couper de larges tranches de pain et les frotter avec une gousse d'ail. Verser un filet d'huile d'olive et au besoin l'étaler avec…
on Sep 22
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Éplucher et tailler les kiwis de France en brunoise. Déposer le tout dans un saladier avec la feta, la coriandre ciselée, les pignons de pin et les graines de courge.…
on Sep 20
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Lavez et équeutez les cerises. Beurrez un plat à gratin, disposez les cerises non dénoyautées dans le fond.Dans le mixeur ou dans un salad…
on Sep 16
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Muffins au chocolat du CROUS JO Paris 2024
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Ils ont fait fureur auprès des athlètes du monde entier lors des JO Paris 2024, voici la recette de muffins du CROUS dans une version vegan, sans lait ni oeuf.
on Sep 14
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Curry de poulet et banane plantain
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Recette de plat exotique Curry de poulet et banane plantain. Recette antillaise Curry de poulet et banane plantain
on Sep 12
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Dans une casserole, faire bouillir le lait. Verser la Floraline en pluie et réduire le feu sous la casserole.…
on Sep 10
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Pour la basePour concasser les biscuits, placez les biscuits dans un sac en plastique et écrasez-les avec un roule…
on Sep 8
From le-cuisinier.net
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La veille au soir, coupez la rhubarbe en morceaux de 1 cm. Mélangez-les au sucre, faites-les macérer toute la nuit.Jetez la macération dans…
on Sep 4
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Dans un plat, mélanger l'huile d'olive avec le cumin et le piment doux.Saler, poivrer les escalopes de poulet et les déposer dans le plat po…
on Aug 26
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Salade de melon au poivre et basilic
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Couper le melon en deux et évider les graines.Avec une cuillère parisienne, prélever des billes de melon.Dan…
on Aug 24
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Smoothie aux Mirabelles de Lorraine à la noisette
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Laver les Mirabelles de Lorraine, les couper en deux et les dénoyauter.Verser les mirabelles dans un blender.A…
on Aug 16