#oliven

From arte.tv

Zu Tisch - Westsizilien - Die ganze Doku | ARTE

1 1

Die Brüder Andrea und Salvatore Manno laden in die Welt des geschmackvollen, tiefgrünen Olivenöls ein. Gemeinsam bewirtschaften sie das Land ihrer Großeltern in der Provinz Trapani. Ihr Öl verwenden sie für typische sizilianische Gerichte wie Caponata mit Auberginen und Arancini, frittierte Reisbällchen.

#arte #kochen #oliven #Italien #zutisch #Arancini #Sizilien #caponata #olivenol

on Nov 3